2季度大连市猪肉生产流通消费环节价格情况报告

作者:省发展改革委

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发布时间:2024年07月16日

生猪出场(收购)均价一路走高

季度生猪出场(收购)价格逐月攀升,均价为7.16元,环比、同比分别上涨13.91%、13.44%。当季三月收购均价分别为7.56元、7.69元、9.23元,月环比分别为5.29%、1.72%20.03%。生猪价格5月下旬上涨迅速,6月涨势明显

生猪(白条猪)批发价格持续走强

监测数据显示二季度生猪(白条猪)批发价格走势与生猪出场(收购)价格走势相同平均10.65较上季度上涨14.72个百分点,较去年同期上涨20.02个百分点。当季三个月平均批发价格分别为9.66元、10.35元、11.94生猪批发价格出现连续上涨

、猪肉零售价格震荡上行

二季度猪肉零售价格与上季度相比涨幅明显,平均价格为14.59元,环比上涨6.70%,同比上涨5.90%。从具体品种看,精瘦肉、肋条肉、带皮后腿肉价格均呈逐月上涨态势,平均价格分别为14.55元、16.33元、12.90元,季环比分别为8.95%、3.85%、7.95%。从监测点数据对比看,农贸市场的猪肉均价总体低于生鲜超市。

综合分析,二季度生猪、白条猪、猪肉价格均一路走高,上涨态势明显。自今年3月中旬以来,生猪价格持续回升,5月下旬上涨速度加快,幅度加大。究其原因,一是近两年生猪价格一直低位徘徊,部分养殖户弃养退出或缩减养殖规模,能繁母猪存栏量持续下降,导致全国性生猪产能下调,生猪市场供大于求的形势得到扭转;二是养殖户二次育肥和压栏情绪高涨。随着3月猪价的反弹,养殖户普遍看好后市行情,选择二次育肥或者压栏操作,进一步压缩市场供给。

预计三季度,受前期生猪产能调减影响,叠加养殖端压栏增重,生猪供应将有所减少,猪价上行可能性较大。