一、粮油批发价格以降为主。 当季5种粮油批发价格与上季度相比1平4降，除粳米价格与上季度一致外，其余品种价格环比均出现下跌。粳米价格为3.00元/500克（下同），环比持平；特一粉、标准粉、散装大豆油、桶装大豆油价格分别为2.07元、2.17元、5.08元、48.49元/5升，环比分别下降12.15%、0.91%、5.16%、3.14%。同比看，除特一粉外，其余4种粮油批发价格均呈上涨态势。
二、粮油零售价格基本稳定
二季度监测的5种粮油零售价格与上季度相比3降2平，总体价格稳中有降。特一粉、散装大豆油、桶装大豆油价格分别为3.09元、5.82元、70.86元/5升，环比分别下降0.32%、0.17%、1.84%；粳米、标准粉价格分别为3.26元、2.60元，环比均持平。从监测点数据对比看，生鲜超市的特一粉、桶装大豆油价格高于农贸市场。
综合分析来看，二季度面粉、食用油价格小幅下降，粳米价格平稳。2024年上半年，面粉价格震荡走低，通过月均价走势对比发现，5-6月面粉价格低位运行。供应方面，5月新季小麦上市前，轮换粮货源充裕，新季小麦上市后，主产区产势良好，产量及质量均优于去年，同时上半年小麦进口量同比偏高，限制了面粉价格上涨。需求方面，小麦制粉需求低迷，面粉企业亏损压力突出，开工率维持较低水平。预计下半年，面粉市场供应充裕，需求不振，价格上涨动能不足，价格仍将维持较低水平。豆油市场供需双增，价格上涨受限，上半年低位震荡运行。受进口大豆量处于高位及大豆轮储支撑影响，今年大豆压榨企业原料供应充足，加之我国大豆压榨企业产能扩张，加工能力有所提升，豆油供应较为充裕。三季度“中秋”、“国庆”双节提振，需求或有明显增幅，预计豆油价格将小幅上涨。
