进入9月份，受节日商超促销及食品企业集中备货等因素影响，盘锦市鸡蛋市场流通加快，价格持续小幅上涨，9月15日鸡蛋价格达到6.10元/500克相对高位，较上月高点5.65元/500克上涨7.96%，较上年同期5.80元/500克上涨5.17%。
一、鸡蛋价格上涨原因
（一）饲料价格。饲料市场价格稳定是保证蛋鸡价格及饲养业持续稳定发展的重要因素。蛋鸡饲料中占比较大的玉米和豆粕价格近期出现了不同程度上涨，导致饲养成本大幅增加。目前玉米价格为1.45—1.47元/500克；豆粕价格为5050—5200元/吨。
（二）需求方面。一是“两节”临近，食品企业提前备货等利好因素支撑，市场走货顺畅，经销商积极备货；二是学校开学，食堂恢复正常采购，旅游业的兴起带动饭店、酒店采购需求增加，拉动鸡蛋价格上涨。
（三）供给方面。高温天气导致产能有所下降，鸡蛋供应出现季节性偏紧。受饲料价格上涨等因素影响，小规模蛋鸡养殖户继续饲养积极性降低，缩减存栏，减少补栏，造成目前市场鸡蛋供应量减少。
二、鸡蛋价格后期走势预测
9月下旬，随着学校食堂及食品企业备货完毕、企业开工率降低，鸡蛋需求将有所减少；加之天气转凉，产蛋率将逐渐恢复，供需平衡状态将逐渐宽松，预计鸡蛋价格会略有回落，未来将成稳中有降运行态势。
