本周，全省重要农产品市场供应充足，价格平稳运行，其中猪肉、蔬菜价格微幅下降，鸡蛋价格持平，粮油价格平稳。
一、猪肉价格微幅下降。供应端，能繁母猪存栏量依然偏高，生猪市场供应充足；需求端，高温抑制猪肉消费，屠宰企业开工率低，生猪、猪肉价格低位运行。8月25日，生猪（每500克，下同）平均价格6.95元，周环比下降0.57%，同比下降30.64%；猪肉（去骨后腿肉）11.37元，周环比下降0.61%，同比下降24.8%。
据国家对36个大中城市监测，猪肉（精瘦肉）平均价格15.5元，周环比下降0.45%，同比下降14.65%。
二、鸡蛋价格持平。近期鸡蛋价格上涨主要受中秋和开学季备货需求拉动，但由于供应端库存高企、产能充裕，价格上涨空间有限，周末开始回落。8月25日，鸡蛋平均价格3.84元，周环比持平，同比下降31.06%。
据国家对36个大中城市监测，鸡蛋平均价格4.63元，周环比上涨0.43%，同比下降19.48%。
三、蔬菜价格微幅下降。随着休棚期结束，我省棚室蔬菜陆续进入育苗定植期，棚区蔬菜生产将逐步恢复，产能和供应量开始增多，但短期处于调整阶段，价格变化不大。8月25日，重点监测的16种蔬菜平均价格为2.95元，周环比下降0.57%，同比下降25.12%。
据国家对36个大中城市监测，15种蔬菜平均价格为3.33元，周环比上涨1.86%，同比下降16.73%。
四、粮油价格稳定。8月25日，大米、面粉、豆油（桶装5升）全省平均价格为2.78元、2.81元、65.87元，周环比持平，同比下降0.36%、1.4%、1.85%。
据国家对36个大中城市监测，粳米（标一）、标准粉、豆油（桶装5升）平均价格分别为2.90元、2.56元、61.2元，周环比分别持平、持平、-0.08%，同比下降0.68%、1.92%、1.24%。
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