来源：省发展改革委
发布时间：2025年05月08日
本月，全省重要农产品市场供应充足，价格略有波动，其中猪肉价格微幅波动，鸡蛋价格小幅上涨，蔬菜价格季节性回落，粮油价格稳定
一、生猪、猪肉价格微幅波动。4月初，在清明节假期消费拉动作用下，猪肉价格有所反弹，但清明节过后，猪肉市场供应持续宽松，价格回升幅度有限，猪肉价格微幅下降。月末临近五一假日，猪肉需求增加，猪肉价格较月中低点微幅反弹，但缺乏支撑，月底猪肉价格较月初微幅下降。据全省监测数据显示，4月30日生猪（每500克，下同）平均价格 7.41元，较月初下降0.27%，同比下降0.94%；猪肉（去骨后腿肉）11.73元，较月初下降0.76%，同比上涨8.31%。
据国家对36个大中城市监测，猪肉（精瘦肉）平均价格15.99元，月环比下降1.38%，同比上涨5.89%。
二、鸡蛋价格小幅上涨。当前全省鸡蛋市场供应充足，受月初、月中蛋价持续偏低的影响，贸易商计划提前采购用于“五一”备货的蛋品，月底鸡蛋价格小幅上涨，但随着备货接近尾声，贸易商集中采购量减少，价格开始转而下降，导致月末蛋价走势先高后低。4月30日，鸡蛋全省平均价格4.13元，比月初上涨3.77%，同比上涨3.77%。
据国家对36个大中城市监测，鸡蛋平均价格4.85元，月环比上涨0.21%，同比上涨1.04%。
三、蔬菜价格季节性回落。本月我省天气晴好，为蔬菜生产运输带来便利，蔬菜大量上市，市场总体供应充足，蔬菜价格季节性回落。4月30日，全省重点监测的16种蔬菜平均价格2.70元，比月初下降10.18%，同比下降4.91%。
据国家对36个大中城市监测，15种蔬菜平均价格为3.31元，月环比下降8.01%，同比下降4.17%。
四、粮油价格稳定。4月30日，大米、面粉、豆油（桶装5升）全省平均价格分别为2.78元、2.82元、66.24元，较月初持平、-0.35%、持平，同比下降0.71%、1.4%、2.24%。
据国家对36个大中城市监测，粳米（标一）、标准粉、豆油（桶装5升）平均价格分别为2.9元、2.57元、61.63元，月环比持平、持平、-0.05%，同比分别为持平、-1.53%、-1.89%。
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