端午节前肉蛋价格呈小幅上涨走势-价格监测周报 (5月20日-5月27日)

作者:省发展改革委

来源:

发布时间:2024年05月28日

  本周辽宁省重要民生商品市场供应充足,粮油价格保持平稳,猪肉、鸡蛋价格持续小幅上涨,蔬菜价格季节性低位运行

  一、重要民生商品价格运行情况

  (一)粮油价格保持平稳。大米、面粉(每500克,下同)、豆油(桶装5升)全省平均零售价格分别为2.8元、2.86元、67.54元,周环比基本持平,同比涨跌2.19%、-0.69%、-3.06%。

  (二)猪肉价格持续上涨生猪价格连续小幅回升,市场看涨情绪增加,养殖场户补栏积极性提高。同时,端午节前市场需求增加,猪肉价格规律性上涨。本周生猪、猪肉价格分别为8.03元、11.49元,周环比上涨6.78%、6%,同比上涨10.45%12.43%。

  (三)鸡蛋价格恢复性上涨端午节前鸡蛋经销商开始备货,市场需求增加,带动鸡蛋价格恢复性上涨,本周鸡蛋价格4.57元,周环比上涨6.03%,同比下降8.05%。

  (四)蔬菜价格继续下降进入夏季,本地蔬菜大量上市,价格随之下降。重点监测的16种蔬菜平均价格为2.59元,周环比下降3.72%,同比下降2.26%。

  二、走势预测

  (一)玉米价格偏强走势基层玉米销售进入尾声阶段,贸易商普遍看涨后市惜售挺价,玉米供应量偏少。同时生猪行业进入盈利期,饲料及深加工企业玉米采购需求增加,受市场供需调整,短期内玉米价格将继续呈偏强走势。成品粮油方面市场供应充足价格基本保持稳定

  (二)生猪价格有继续上涨可能生猪市场呈现阶段性供减需增局面,供应端二次育肥增加,叠加前期产能去化效应正在逐步显现,养殖场户看涨惜售情绪较高,适重生猪流通不足,市场供应减少,而需求端在五一”节过后出现增量,加之端午假期将至,部分食品企业有备货需求,对生猪价格形成支撑,预计短期内生猪价格有继续上涨可能。

  (三)鸡蛋价格稳中有涨。端午节前期,食品加工、餐饮等下游行业备货较为集中,市场补货情绪增强,预计在端午节前,鸡蛋价格或有小幅上涨空间,后期随着气温的逐渐升高,价格将呈波动下行走势

  (四)蔬菜价格呈季节性波动走势全国气温普遍升高,蔬菜生长加快,市场蔬菜供应量充足,若无持续降雨等极端天气,后期蔬菜价格有下降空间。

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