来源：省发展改革委
发布时间：2023年12月06日
十一月上旬，辽宁省出现低温强降雪天气，恶劣天气对农副产品价格造成一定影响，随着天气恢复正常，全省各地积极采取保供稳价措施，价格也逐步回归常态。与月初相比，粮油价格基本平稳，猪肉价格微幅下行，鸡蛋价格先抑后扬，蔬菜价格季节性小幅上涨。
一、重要民生商品价格运行情况
（一）粮油价格平稳。大米、面粉（每500克，下同）、豆油（桶装5升）全省平均零售价格分别为2.76元、2.85元、68.29元，与月初基本持平，同比涨跌1.47%、-2.06%、-2.80%。
（二）猪肉价格微幅下行。随着猪价持续回落，规模养殖企业及散户补栏意愿不强烈，生猪养殖端出栏较多，市场供应宽松。11月份因南方腌腊拉动价格上涨的市场预期并未实现，猪肉价格保持稳中有降态势。月底生猪、猪肉价格分别为7.34元、11.15元，较月初下降3.67%、3.21%，同比下降35.9%、37.74%。
（三）牛、羊肉价格微幅波动。牛、羊肉市场供应充足，价格微幅波动。今日牛、羊肉价格分别为36.12元、35.46元，较月初涨跌-0.77%、0.97%，同比下降9.36%、9.45%。
（四）鸡蛋价格先抑后扬。上半月，鸡蛋价格延续回落态势，后期在贸易商补货意愿增强等多重利好因素作用下，价格止跌微涨。月底鸡蛋价格为5.05元，较月初上涨1%，同比下降19.07%。
（五）蔬菜价格季节性小幅上涨。月初雨雪天气不利于蔬菜运输和储藏，平均价格小幅上涨。随着供应恢复正常，价格涨幅趋缓。月底16种蔬菜混合均价3.13元，较月初上涨28.28%，同比下降6.57%。
二、走势预测
（一）原粮价格保持平稳。全省成品粮油市场供应充足，需求稳定，粮油价格总体将保持平稳。今年我省玉米产量较去年有所增加，雪后玉米市场交易恢复，预计未来玉米价格将微幅波动。
（二）生猪价格微幅震荡运行。当前终端消费依旧没有明显增加，生猪、猪肉价格一直保持微幅下降的态势。随着天气转凉，肉类消费量将略有增加，同时因腌腊等季节性需求的提振，12月上中旬生猪价格有震荡上涨的预期。下旬之后以及春节前夕，大量中小散户出栏积极性增加，预计后期猪价将窄幅震荡运行。
（三）鸡蛋价格稳中有涨。随着气温下降，鸡蛋保存时间延长，市场鸡蛋供应总体充足，短期内蛋价上涨缺乏支撑。但由于前期蛋价持续下行，养殖端挺价心态增强，加之节假日到来，终端市场需求增加，或拉动蛋价稳中有涨。
（四）蔬菜价格季节性运行。进入12月份，天气逐渐转寒，北方蔬菜转入暖棚，生产、运输、采摘、保鲜等费用增加，蔬菜整体价格将季节性上行。但由于蔬菜总体供应充足，若无极端天气出现，蔬菜价格走势将继续呈温和上涨态势。
三、对策建议
为做好节假日重要农副产品市场巡视工作，在元旦假期前，各地价格监测机构应积极开展节前市场巡视。巡视内容包括与群众生活、节日消费密切相关的重要商品和服务价格，了解市场供应和销售情况，分析价格走势，紧盯苗头性、突发性、倾向性问题，积极采取措施，做好监测预警工作，确保元旦节日期间全省重要商品和服务价格稳定。
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