全省重要农副产品价格稳中有降-价格监测周报 (5月8日-5月15日)

作者:省发展改革委

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发布时间:2023年05月15日

  当前,全省主要农副产品市场备货充足,价格总体平稳。其中成品粮油价格基本稳定,猪肉、鸡蛋价格微幅下降,蔬菜价格延续季节性下行走势。从各地市场巡视情况看,本周粮油、肉蛋和蔬菜产品供应充足,能够满足市场需求,价格波动范围不大。

  一、重要民生商品价格运行情况

  (一)粮油价格平稳。大米、面粉(每500克,下同)、豆油(桶装5升)全省平均零售价格分别为2.74元、2.89元、69.72元,周环比基本持平,同比上涨2.24%、2.85%、1.99%。

  (二)猪肉价格小幅下降。当前,生猪供应总体宽松,肉类消费需求持续清淡,猪肉需求仍然偏弱,猪价弱势运行。猪肉、生猪价格分别为10.09元、7.28元,周环比分别下降2.79%、0.27%,同比涨跌-11.8%、3.12%。

  (三)鸡蛋价格微幅下降。随着气温上升,供应端鲜蛋上市量继续呈增加趋势,且南方降雨天气不利于储存,鸡蛋价格小幅下降。今日鸡蛋价格5.09元,周环比下降1.93%,同比下降8.45%。

  (四)蔬菜价格持续小幅下降。气温上升,蔬菜整体供应形势继续保持充足,市场需求正常,蔬菜价格延续季节性下行走势。16种蔬菜价格13降3涨,混合均价2.74元,周环比下降5.84%,同比下降7.12%。

  二、走势预测

  (一)粮食价格总体平稳。当前我省粮油供应充足,市场需求稳定,成品粮油价格保持平稳运行。随着气温逐步上升,市场消费需求逐步减弱,预计原粮价格将总体保持平稳。

  (二)生猪价格将震荡运行。猪肉消费需求不足,猪价仍保持弱势运行,但受国家将启动年内第二批中央冻猪肉储备收储工作消息提振,猪价下跌空间有限,预计猪肉价格将以震荡运行为主。

  (三)鸡蛋价格稳中有降。随着气温上升,鸡蛋产能明显提升。同时,南方阴雨天气给储存、运输带来不利影响,预计鸡蛋价格仍将偏弱运行。

  (四)蔬菜价格仍有下降空间。北方冷棚和露地蔬菜产量提升,大量上市,市场蔬菜供应充足。同时,生产和运输成本下降,预计蔬菜平均价格将保持季节性下降走势。

  三、对策建议

  未来一段时间,气温逐渐升高,蔬菜生产周期将明显缩短、供应品种增加,本地鲜菜将大量集中上市,部分地区蔬菜价格将略有波动。各地价格监测部门要坚持做好蔬菜价格信息监测和发布,密切关注蔬菜价格走势,强化对蔬菜生产、流通和价格走势的分析预警,全力保障市场“菜篮子”供应充足、价格基本稳定。

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