来源：
发布时间：2023年05月05日
从各地市场巡视情况看，本周粮油、农副和蔬菜产品供应充分满足市场需求，价格波动范围不大。全省主要农副市场节前备货充足，主要农副产品价格总体平稳。其中成品粮油价格稳定，生猪、猪肉价格平稳，牛、羊肉价格稳中有降，鸡蛋价格小幅上涨，蔬菜价格有所下降。
一、重要民生商品价格运行情况
1.粮油价格稳定。4月24日大米（每500克，下同）、面粉、豆油（桶装5升）全省平均零售价格分别为2.74元、2.89元、69.98元，与上周一（4月17日）基本持平,同比上涨2.62%、3.96%、3.49%。玉米、水稻价格分别为1.41、1.44元，与上周一持平，同比上涨1.44%、4.35%。
2.生猪、猪肉价格平稳。本周生猪、猪肉价格运行较为平稳，当前生猪供给相对比较充裕，但猪肉市场仍处于消费淡季，供需仍维持在供大于求局面，猪肉价格在平稳运行的基础上略有下降。生猪、猪肉本周价格分别为7.28元、10.12元，较上周一涨跌0.15%、-0.78%，同比涨跌12.18%、-1.85%。
3.牛、羊肉价格稳中有降。本周牛羊肉市场总体运行平稳，牛、羊肉消费需求略有减少，价格出现微幅下降。本周牛、羊肉价格分别为38.88元、38.54元，较上周一下跌0.77%、0.18%，同比下跌2.95%、4.3%。
4.鸡蛋价格小幅上涨。受节前效应影响，居民备货有所增加，鸡蛋消费总体偏强，加之受养殖成本较高等影响，推动鸡蛋价格小幅上涨。本周鸡蛋价格5.29元，较上周一上涨1.73%，同比上涨0.95%。
5.蔬菜价格有所下降。本周气温逐渐转暖，加之流通环节的顺畅，蔬菜生产和运输成本有所下降，蔬菜市场价格维持季节性下降趋势，本周16种蔬菜平均价格2.82元，较上周一下降6.68%，同比下降10.98%。
二、走势预测
1.粮食价格将保持稳定。目前全省粮油供应充足，民众消费需求正常，大米、面粉和食用植物油价格将保持稳定。玉米、水稻市场粮源充足，价格将保持稳定。
2.生猪、猪肉价格将平稳运行。生猪、猪肉价格持续处于低位，养殖企业对市场前景判断出现一定分化，部分企业仍处于去产能阶段，减少资金风险；部分企业看好后期猪肉市场价格，开始有步骤的购进母猪，生猪价格由于利好利空情绪相抵，一定程度维持平稳，预计后市仍将以稳为主，略有上升。猪肉市场仍处于消费淡季，支撑猪肉价格上涨条件仍不具备，预计短期内猪肉价格仍将维持平稳运行局面。
3.鸡蛋价格将稳中有升。由于节日临近，各方备货均有所增加，加之饲料等养殖成本仍较高，鸡蛋价格看涨的可能性较大，短期看鸡蛋价格仍将稳中有升。
4.蔬菜价格将小幅下降。随着气温逐渐升高，加之流通环节的顺畅，蔬菜生产和运输成本有所下降，各类蔬菜供应充足，价格也将随之下调，预计蔬菜价格后期将保持小幅下降态势。
三、对策建议
未来一周，肉蛋和蔬菜价格将是关注重点，希望各地价格监测部门要做好肉蛋和蔬菜价格信息监测和发布，密切关注价格走势，多部门协同，强化对肉蛋和蔬菜生产、流通和价格走势的分析预警。全力保障市场“菜篮子”供应充足、价格基本稳定。
?
?
?
